Vážení zákazníci,

během čekání na výsledky našich kontrolních testů, jsme se obrátili na pana Prof. Ing. Vladimíra Kocourka, CSc., člena Ústavu pro analýzu potravin a výživy VŠCHT a zaslali mu vaše nejčastější dotazy, které se týkají možného rizika poškození zdraví při konzumaci testovaných čajů a pravděpodobnosti výskytu škodlivých látek v bylinách ve volné přírodě.


S jeho souhlasem zveřejňujeme odpovědi.


Jak velké množství čaje by musel zákazník vypít, aby nastala otrava organismu?

"V případě námi testovaných čajů lze o možnosti akutní otravy hovořit pouze u jednoho vzorku (nejedná se o bylinný čaj firmy AROMATICA, pozn. red.), kde byly nalezeny vysoké obsahy tropanových alkaloidů (atropin aj.) pocházejících z plevelných rostlin, jako je např. durman. U ostatních nalezených znečišťujících látek (pesticidy a mykotoxiny) se jedná vesměs o toxicitu chronickou, kdy negativní účinek na organismus se může projevit až po dlouhodobé konzumaci (řádově roky), zejména pokud je organismus chronicky vystaven daným škodlivinám i z jiných zdrojů (ostatních potravin, vody).”


Když zákazníci nakoupí bylinky přímo od bylinkáře, zaručuje to, že v nich nebudou pesticidy a mykotoxiny?

"Záruka zde není, jakkoli u drobného bylináře asi používání přípravků na ochranu rostlin není tak pravděpodobné (pokud je ale použije, tak zpravidla nesprávně a pak to „stojí za to“). Naproti tomu výskyt mykotoxinů může být dokonce v případě nesprávného zpracování a uložení surovin a výrobků u bylináře stejný nebo dokonce ještě více pravděpodobný. Výskyt nepatrného množství různých mykotoxinů je přirozený, ovšem jejich zvýšené koncentrace nalezené v testu u některých čajů svědčí spíše o zanedbání výběru suroviny a málo pečlivém zpracování a skladování."


Panu profesorovi tímto ještě jednou velmi děkujeme.


Za pozdržení výsledků se omlouváme, kromě VŠCHT bohužel žádná z českých laboratoří nenabízí takto komplexní testování produktů. Potvrzený termín pro získání výsledků máme 16.12.


Děkujeme za trpělivost.


Vaše AROMATICA


Sekce pro partnery

Sekce pro partnery Vážení obchodní partneři,…

Květnový provoz eshopu

Vážení zákazníci,   v následujících dvo…

Vánoční provoz e-shopu

Vážení zákazníci, během vánočních svá…

Zobrazit všechny novinky »


Košík  

Žádné zboží

Poštovné 0 Kč
DPH 0 Kč
Celkem 0 Kč

Ceny jsou s DPH

Košík K pokladně